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Bolo verde da mamãe Lêda
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J
Por Je Rocha

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • iogurte natural1 pote de iogurte natural (200g)
  • 1 pote de óleo (use a mesma medida do iogurte)
  • gelatina de limão1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • 1 pacote de mistura pra bolo sabor limão
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Raspas de limão para polvilhar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • limãoSuco de 3 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata os ovos, o iogurte e o óleo até ficar homogêneo.

  2. 2

    Acrescente a gelatina, a mistura para bolo sabor limão, o fermento e bata até incorporar.

  3. 3

    Asse em forma untada e enfarinhada, no forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que furando com um palito ele saia limpo.

  4. 4

    Para a cobertura, no liquidificador, bata o leite condensado com o suco dos limões.

  5. 5

    Cubra o bolo e polvilhe com as raspas de limão.

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