30min
Ingredientes (8 porções)
1/2 kg de fubá 2 l de água- 2 latas de sardinha em lata
1 cebola picadinha 1 pimentão pequeno picado 1 tomate picadinho 3 colheres de extrato de tomate 1 pacotinho de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o fubá na água leve ao fogo e vá mexendo até engrossar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
- 2
Em uma outra panela prepare o molho da sardinha, com a cebola, o tomate e o pimentão, refoque , acrescente o extrato e coloque um pouco de água e acerte o sal.
- 3
Montagem:
Coloque a polenta em uma travessa, despeje o molho da sardinha e salpique por cima da sardinha o queijo ralado.