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30min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de fubá
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2 l de água
- 2 latas de sardinha em lata
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1 cebola picadinha
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1 pimentão pequeno picado
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1 tomate picadinho
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3 colheres de extrato de tomate
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1 pacotinho de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o fubá na água leve ao fogo e vá mexendo até engrossar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
- 2
Em uma outra panela prepare o molho da sardinha, com a cebola, o tomate e o pimentão, refoque , acrescente o extrato e coloque um pouco de água e acerte o sal.
- 3
Montagem:
Coloque a polenta em uma travessa, despeje o molho da sardinha e salpique por cima da sardinha o queijo ralado.
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