1h
Ingredientes (6 porções)
Massa
-
300 g de macarrão parafuso cozido
-
2 ovos batidos
-
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
-
50 g de queijo ralado
-
5 colheres (sopa) de creme de leite
-
10 fatias de presunto
-
Sal e pimenta a gosto
Molho
-
250 g de carne moída
-
3 tomates picados
-
1 folha de louro
-
2 colheres (sopa) de azeite
-
1 colher (sopa) de extrato de tomate
-
2 dentes de alho amassados
-
1 lata de ervilha
-
1 colher (sopa) de salsa
-
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão normalmente.
- 2
Junte o macarrão cozido com a manteiga derretida, os ovos batidos, o creme de leite, o queijo ralado, o presunto, o sal e a pimenta.
- 3
Coloque em uma fôrma de buraco untada com manteiga e leve ao forno.
- 4
Enquanto isso, refogue a carne moida com o azeite e o alho, depois coloque o louro, a salsa, os tomates picados, o extrato de tomate, a ervilha, sal e pimenta e deixe refogar.
- 5
Retire o macarrão do forno e desenforme, coloque o molho por cima e polvilhe com queijo ralado.

