Name: Brigadeiro Truffado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de margarina sem sal; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 kg de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite; Granulado

Brigadeiro Truffado

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Por Helena Cristina Velardi

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina sem sal
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 kg de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
Granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare o brigadeiro: levando ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexa atá desgrudar do fundo da panela.
2
Reserve este brigadeiro em uma travessa untada com manteiga na geladeira.
3
Agora coloque o chocolate ao leite em banho-maria até derreter, depois adicione o creme de leite e tire do fogo.
4
Agora é só enrolar o brigadeiro com as mãos untadas.
5
Quando as bolinhas estiverem prontas faça um "buraquinho" e recheie com o chocolate = truffa.
6
Passe no granulado e aproveite que é uma delícia.