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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 5 bananas nanicas maduras médias
  • 3 ovos
  • 2 xícaras açúcar mascavo
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de pó royal
  • 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ítens por 3 minutos.
  2. Acrescente os demais e volte a bater um pouquinho.
  3. Coloque em forma especial para micro-ondas e asse durante 7 minutos.
  4. Não precisa untar a forma.
  5. Se quizer faça uma calda de chocolate, junte banana cortada em pedaçinho, cozinhe por 1 minuto e cubra o bolo com esta calda bem farta.

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