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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 3/4 xícara de azeite
  • 1 pitada de noz moscada

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres de sopa cheia de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa cheia de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colher de sopa margarina
  • Nozes picadas

Modo de Preparo

  1. Peneirar os ingredientes secos.
  2. Depois acrescentar os ovos, leite, azeite, e bater na batedeira por 8 minutos aproximadamente ou até ver que está tudo bem incorporado.
  3. Despeje numa assadeira untada e polvilhada com farinha e leve ao forno.

Cobertura:

  1. Junte a margarina o açúcar o chocolate e o leite, leve ao fogo para engrossar.
  2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e as nozes.
  3. Jogue sobre o bolo.

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