Name: Bolo bomba de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 caixa de bolo de chocolate; 1 lata de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 3 colheres de sopa de maizena; 2 medidas (da lata) de leite integral; 1 barra de chocolate meio amargo

@ Ana Eunice Madureira

@ Edleuza Nascimento

@ Gleyciane Lacerda Damacena

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Por Tatiana Torres Bethancourt

Ingredientes (8 porções)

1 caixa de bolo de chocolate
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
3 colheres de sopa de maizena
2 medidas (da lata) de leite integral
1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme:
Coloque na panela o leite condensado, o leite integral e a maizena.
2
Mexa em fogo brando até engrossar.
3
Desligue e deixe esfriar.
4
Depois de frio, coloque o creme de leite sem soro e reserve o creme.
5
Bolo:
Faça a massa de bolo de caixinha e depois de pronto, coloque na forma untada, de preferência, use uma forma com um furo no meio alta, para o bolo não vazar.
6
Depois acrescente o creme já pronto e coloque para assar e deixe esfriar.
7
Cobertura:
Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo e depois de derreter, coloque 1 lata de creme de leite sem soro e cubra o bolo e deixe gelar.