30min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de macarrão penne (ou outro de sua preferência)
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2 latas de atum em pedaços á base de óleo (se preferir use o á base de água, e opte pelo azeite para fazer o refogado)
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1 vidro grande de champignon fatiados
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1 maço de escarola cortada em tiras
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão como de costume e reserve.
- 2
Quando o cozimento do macarrão já estiver quase pronto inicie o refogado.
- 3
Em uma panela coloque o óleo do atum, a cebola, o alho, o caldo amassado e refogue.
- 4
Depois despeje o atum e deixe fritar por 1 minuto, em seguida adicione a escarola e os tomates. Assim que a escarola e os tomates murcharem acrescente o macarrão e misture.
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