30min
Por LUISA MARQUES CHAVES
Ingredientes (10 porções)
- 200 g de presunto de peito de peru defumado,fatiado
- 4 copos (americano)de leite
- 1 xícara de café de leite só para dissolver a maizena
- 1 colher de café de maizena (cheia)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em uma panela cheia de água fervendo cozinhe o macarrão até o ponto de sua preferência.
- 2
Molho:
Em uma panela aquecida, derreta a margarina e refogue a cebola sem deixar que ela doure.
- 3
Quando ela estiver bem refogadinha, adicione 1 copo de leite e dissolva os cubos de caldo de galinha.
- 4
Acrescente o restante do leite, o requeijão, o queijo picado ou ralado e a maizena dissolvida.
- 5
Deixe dar uma fervida e acrescente o presunto de peito de peru, o orégano, o sal e o creme de leite.
- 6
Misture o molho ao macarrão e sirva.
- 7
Este molho não engrossa muito, mas adere bem ao macarrão.
