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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de soja em grãos
  • 1 cebola
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 pacotinho de sazón para salada (verde)
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque a soja de molho por 3 horas.
  2. Logo após coloque em uma panela de pressão por 5 minutinhos apenas para amolecer um pouco, depois tire escorra toda a agua e deixe esfriar bem.
  3. Corte os pimentões em pedacinhos, o cheiro verde e esprema o limão misture bem com os ingredientes sirva frio ou gelado.
  4. Pode guardar na geladeira por vários dias que fica mais gostoso.

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