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Molho para salada da Shirlei

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 4 dentes de alho moídos
  • 1 cebola moída
  • 50 ml de azeite extra virgem
  • 100 ml de shoyu
  • 50 ml de mostarda
  • Suco de 3 limões
  • Ervas finas a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, fritar o alho no azeite até dourá-lo.
  2. Passar para uma tigela e depois de frio misturar todos os outros ingredientes.
  3. Usar em saladas, peixes, carnes etc.
  4. Por ser concentrado, coloca-se pouco para não ficar muito forte.

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