Corte o peito de peru em tirinhas e misture o sal, a pimenta e a farinha de trigo.
Coloque o azeite em um refratário redondo junto com a cebola e leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta, mexendo na metade do tempo de cozimento.
Adicione a água e os cogumelos, a mostarda e o catchup, cozinhe por mais 3 a 5 minutos na potência alta.
Por último acrescente o creme de leite e volte por mais 1 a 2 minutos na potência alta.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Kelem Santos
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Estrogonofe de Peru.