Ingredientes (40 porções)
Massa
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1 colher de sopa de açúcar (cheia)
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1 colher de café de sal (cheia)
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1 copo (americano) água
Recheio
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Molho branco
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture todos os ingredientes secos.
- 2
Em seguida o restante.
- 3
Sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos, enrolado em filme plástico ou em saco comum.
- 4
Montagem:
Divida em massa em 2 porções, abra a massa com a ajuda de um rola em forma retangular. Unte o meio da massa em toda a sua altura com o molho branco, distribua metade do frango desfiado, por cima mais um pouco do molho branco, o molho e as passas.
- 5
Cubra primeiro com fatias de presunto e depois com o queijo, novamente passe o molho branco. Como a massa está aberta corte as laterais e faça uma espécie de trança ou melhor, sobre uma sobre a outra, alternando uma de cada lado para dar o formato do pão.
- 6
Pincele gema de ovo e polvilhe com orégano ou queijo ralado de sua preferência.
- 7
Leve ao forno quente até dourar.
Informações adicionais
Dicas: deixe o frango com um molhinho fica mais gostoso. Não deixe o pão assar demais, ele fica mais gostoso. Decore com folhas de alface, cerejas e azeitonas.
