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Bolo de tapioca tudo de bom

15 4.0
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Preparo
Rendimento 35 porções
Comentários 37

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata e meia de leite condensado
  • 1 xícara chá de açúcar
  • 500 g de farinha de tapioca granulada
  • 1 pacote e meio de coco ralado em flocos médios (150 g)

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite junto com o leite de coco.
  2. Numa tigela coloque a farinha de tapioca, o açúcar e um pacote de coco ralado.
  3. Reserve a outra metade para polvilhar em cima do bolo.
  4. Acrescente o leite fervendo a essa mistura e com uma colher de pau mexa sem parar.
  5. Coloque 1 lata de leite condensado e reserve a outra metade para regar por cima.
  6. Mexa sempre por mais ou menos 40 minutos, até ficar bem grosso.
  7. Despeje em uma assadeira quadrada, não precisa untar.
  8. Por cima dessa massa espalhe bem a 1/2 lata de leite condensado e polvilhe o 1/2 pacote de coco ralado.
  9. Cubra com papel filme e leve à geladeira por 12 horas.
  10. Corte pedaços pequenos e sirva.

Informações Adicionais

  • Dica: se desejar pode substituir o coco em flocos por coco fresco.

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Comentários

  • Posso usar a tapioca sem ser granulada?

    Ícone de resposta

    • Não pode! Tem que ser tapioca granulada.

  • O.q.e.tapioca granulada.??? E.a.de.massa.pronta.??

    Ícone de resposta

    • Não .Na embalagem vem escrito tapioca para bolo.

  • Perfeito, bati na batedeira na metade do tempo indicado. Delicioso!!!!

    Ícone de resposta

  • Quantos quilo de polvilho ??

    Ícone de resposta

    • Não leva polvilho, leva tapioca granulada.

  • Excelente! Fiz pro chá de fraldas da minha prima! Todo mundo amou!! Só não pus açucar... Ia ficar muito doce.

    Ícone de resposta

  • Pode bater na batedeira??? É menos cansativo ja qe tem qe ser 40 min

    Ícone de resposta

  • Eu com leite sem lactose e o leite condensado também ficouperfeito

    Ícone de resposta

  • Olha nao chei a tapioca granulada fiz com a outra sera q vai dar certo

    Ícone de resposta

    • Nao

  • A receita esta certa, simplesmente deliciosa, amei

    Ícone de resposta

  • Gostaria de saber se amasa que usa para fazer o bolo e a mesma que faz tapioca

    Ícone de resposta

    • não é a mesma, esta é granulada

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