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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 1 pacote de queijo ralado de 50g
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 300 g de queijo prato
  • 300 g de presunto
  • 3 ovos cozidos
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 2 pimentões cortados em rodelas
  • Orégano

Modo de Preparo

  1. Junte os ovos, leite, farinha de trigo, queijo ralado, óleo e o leite.
  2. Bata tudo no liquidificador por 15 minutos.
  3. Polvilhe a assadeira com manteiga e farinha e jogue metade da massa.
  4. Coloque o queijo, presunto, tomates, pimentão e os ovos cozidos e cortados em rodelas.
  5. Coloque também um molho de sua preferência e cubra com o restante da massa e polvilhe com orégano.
  6. Leve ao forno por 30 minutos.

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