Name: Empanada de Pizza
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 pacote de queijo ralado de 50g; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de margarina; 300 g de queijo prato; 300 g de presunto; 3 ovos cozidos; 2 tomates cortados em rodelas; 2 pimentões cortados em rodelas; Orégano

Empanada de Pizza

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Por Ediane

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 pacote de queijo ralado de 50g
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de margarina
300 g de queijo prato
300 g de presunto
3 ovos cozidos
2 tomates cortados em rodelas
2 pimentões cortados em rodelas
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Junte os ovos, leite, farinha de trigo, queijo ralado, óleo e o leite.
2
Bata tudo no liquidificador por 15 minutos.
3
Polvilhe a assadeira com manteiga e farinha e jogue metade da massa.
4
Coloque o queijo, presunto, tomates, pimentão e os ovos cozidos e cortados em rodelas.
5
Coloque também um molho de sua preferência e cubra com o restante da massa e polvilhe com orégano.
6
Leve ao forno por 30 minutos.