30min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de macarrão (pena ou parafuso)
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1 polpa de tomate (520 g)
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, refogue a carne moída com alho, tablete de caldo de carne ou tempere à gosto.
- 2
Quando estiver bem solta acrescente o macarrão (cru), misture bem, acrescente a polpa, mexa.
- 3
Acrescente o creme de leite e mexa, por último a água, misture tudo, tampe a panela.
- 4
Quando pegar pressão aguarde 5 minutos e desligue.
- 5
Fica um creme.
- 6
Em um refratário alterne camadas de macarrão, presunto, mussarela, macarrão, presunto, mussarela, por último a mussarela.
- 7
Leve ao forno somente para derreter a mussarela.
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Informações adicionais
Obs.: Se preferir não coloque na pressão, mexa até cozinhar o macarrão, demora um pouco mais, mas o resultado é o mesmo.
