Name: Fatias Húngaras
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 8 xícaras de chá de farinha de trigo; 5 gemas; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 2 xícaras de leite morno; 60 g de fermento para pão; 200 g de coco ralado; 100 g de margarina; 200 g de açúcar; 3 xícaras de chá de açúcar; 1 1/2 copos de leite

Ingredientes (40 porções)

Massa

8 xícaras de chá de farinha de trigo
5 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 xícaras de leite morno
60 g de fermento para pão

Recheio

200 g de coco ralado
100 g de margarina
200 g de açúcar

Cobertura

3 xícaras de chá de açúcar
1 1/2 copos de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, sendo que o leite tem que ser morno para dissolver o fermento.
2
Deixe a massa descansar enquanto prepara o recheio.
3
Recheio:
Misture a açúcar a manteiga e o coco no fogo apenas para amolecer.
4
Montagem:
Pegue a massa divida em 5 partes iguais e abra com um rolo.
5
Recheie e enrole o rocambole, corte farias de mais ou menos 2 dedos e coloque em formas untadas.
6
Asse até ficarem douradas, quando isso ocorrer misture o açúcar com o leite, jogue por cima e deixe secar no forno.