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Macarrão especial
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Por PEDRO LUIZ RIBEIRO RUANO

Ingredientes (4 porções)

  • 10 g de Alcaparras escorrida
  • 1 lata de atum ralado no óleo
  • 1 lata de Polpa de tomate com ervas finas
  • 1 acote de massa caseira para talharini
  • azeiteazeite de oliva
  • cebola e alho
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma frigideira frite o alho e doure a cebola no azeite de oliva em seguida junte o atum e a alcaparra e deixe fritar por 5 a 7 minutos acresente a polpa de tomate (está pronto o molho).

  2. 2

    Em água fervente cozinhe por 8 a 10 minutos o macarrão com um fio de óleo e uma colher de sal, escorra, coloque em uma forma e despeje o molho por cima.

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