Name: Bolo de coco molhado com chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 6 ovos; 1 lata de leite condensado; 1/2 pacote de coco ralado; 4 colheres (sopa) de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher pequena de margarina/manteiga

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

Recheio de coco

1 lata de leite condensado
1/2 pacote de coco ralado

Para molhar

4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher pequena de margarina/manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata na batedeira os ingredientes da massa todos juntos.
2
Deixe descansar um pouco.
3
Pré-aqueça o forno por mais ou menos 20 minutos.
4
Asse em temperatura média por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Leve ao fogo os ingredientes do recheio, mexa sem parar até engrossar.
6
Corte o bolo em 2 partes ao meio.
7
Leve ao fogo o leite, chocolate, margarina e açúcar, mexendo até ficar meio durinho.
8
Depois despeje sobre o bolo todo.
9
Após molhar coloque o recheio.
10
Se preferir jogue coco em cima do bolo.