Name: Pão caseiro recheado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 litro de aguá morna; 1 kg de trigo; 1 envelope de fermento biológico seco; 1/2 colher de sopa de sal; 500 g de presunto de peru; 500 g de queijo de sua preferência; Manteiga e trigo para untar

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 litro de aguá morna
1 kg de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
1/2 colher de sopa de sal

Recheio

500 g de presunto de peru
500 g de queijo de sua preferência
Manteiga e trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Despeje a aguá em uma tigela grande, depois coloque o fermento e o sal e misture.
2
Coloque o trigo e misture com a mão até fica uma massa que não gruda.
3
Se precisar coloque mais trigo.
4
Coloque em outro recipiente e deixe descansar por 30 minutos com um pano em cima.
5
Após a massa crescida, abra em formato retangular, coloque todo o queijo e presunto em camadas, enrole a massa e coloque um palito de churrasco nos lados para o pão não abrir no forno.
6
Coloque numa forma untada com manteiga e trigo e pincele com gema.
7
Asse até dourar, em fogo médio em forno pré-aquecido.