Name: Pão de cenoura
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 xícara de chá de leite morno; 3 colheres de sopa de óleo; 1/2 colher de chá de sal; 3 ovos inteiros; 150 g de cenoura crua; 3 xícaras de farinha de trigo

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Pão de cenoura

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Por VANESSA ROMERO

Ingredientes (20 porções)

2 tabletes de fermento biológico
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de leite morno
3 colheres de sopa de óleo
1/2 colher de chá de sal
3 ovos inteiros
150 g de cenoura crua
3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque no liquidificador o fermento, açúcar e o leite, acrescente o óleo o sal e as cenouras picadas. Bata bem.
2
Coloque em uma tigela e adicione aos poucos a farinha, até soltar das mãos.
3
Deixe crescer por 20 minutos.
4
Amasse novamente e modele os pães, deixe crescer por mais 15 minutos.
5
Leve ao forno por 40 minutos, ou até estar assado.