Name: Arroz cremoso com palmito
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; Temperos a gosto para o arroz; 1/2 xícara de vinho branco seco; 1 copo de requeijão cremoso; 150 g de palmito picadinhos

Ingredientes (4 porções)

2 xícaras de arroz
Temperos a gosto para o arroz
1/2 xícara de vinho branco seco
1 copo de requeijão cremoso
150 g de palmito picadinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Frite alho e cebola e acrescente o arroz, deixe refogar.
2
Adicione o vinho e deixe ferver por 2 minutos, acrescente a água e deixe cozinhar o arroz.
3
Quando estiver quase pronto coloque o palmito e requeijão, mexa até incorporar bem.
4
Sirva ainda quente para ficar cremoso, decore com salsinha.
5
Ele fica maravilhoso acompanhado de estrogonofe ou filé ao molho madeira e uma salada de alface americana.