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Torta de Sonho de Valsa
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G
Por Glenize Nogueira Oliveira

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • amido de milho2 colheres de sopa de maisena
  • baunilha1 colher de café de baunilha
  • 3 a 4 gotas de corante amarelo
  • achocolatado5 colheres de sopa de Nescau ou chocolate em pó
  • leite2 xícaras de chá de leite
  • amido de milho2 colheres de sopa de maisena
  • biscoito maisena1 pacote de bolacha maisena
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • bombom Sonho de Valsa20 bombons sonho de valsa
  • 100 g de passas embebidas ao rum (1 colher de sopa de rum)
  • 1 caixinha de chantimix

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os 5 primeiros ingredientes em uma panela e em fogo brando, mexa até engrossar. Coloque esse creme em um pirex e salpique 10 bombons esfarelados.

  2. 2

    Faça um outro creme com as 5 colheres de Nescau, 2 xícaras de leite e 2 colheres de maisena mexendo em fogo brando até engrossar e coloque por cima do creme amarelo (já com os bombons esfarelados).

  3. 3

    Por cima desse creme de chocolate, coloque as bolachas de maisena e salpique as uvas passas embebidas no rum.

  4. 4

    Faça um chantilly com a caixinha de chantimix seguindo as instruções da caixinha, coloque por cima do creme de chocolate.

  5. 5

    Espere o chantilly firmar um pouco e salpique os outros 10 Sonhos de Valsa.

  6. 6

    Leve à geladeira por 6 horas.

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Obs.: Se quiser pode fazer o chantilly com 3 claras em neve, 6 colheres de açúcar e depois colocar 200 ml de creme de leite sem soro.

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