Lasanha à bolonhesa

Tempere a carne moída com o alho, o cominho, o sal e as folhas de louro, deixe descansar por algumas horas.

Refogue a cebola no azeite, misture a carne sempre mexendo para não empelotar.

Quando a carne estiver soltinha e cozida, coloque as latas de polpa de tomate e a água, deixe cozinhar e reserve (o molho não deve ficar grosso).

Cozinhe a massa no ponto al dente.

Derreta a margarina, após derreter misture a farinha aos poucos.

Misture o leite e a água aos poucos, em fogo baixo e sempre mexendo.

Misture sem parar até engrossar.

Reserve.

Se o molho empelotar, não se preocupe, bata no liquidificador e volte a cozinhar na panela.

Primeiro coloque o molho da carne, depois uma camada de massa, uma camada de carne, uma camada de molho bechamel e uma camada de mussarela.

Assim sucessivamente até acabar os ingredientes.