Macarrão alho e óleo completo

Name: Macarrão alho e óleo completo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 kg macarrão espaguete ou parafuso; 1 xícara de azeite; Alho em flocos frito, a gosto; 1 cebola média; 1 pimentão pequeno; 1 cenoura ralada; Salsa a gosto; 1 bisnaga de linguiça calabresa; Bacon a gosto; Açafrão a gosto; Queijo ralado a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 5 porções

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FERNANDO SANTIAGO Membro desde 2008

Ingredientes

1/2 kg macarrão espaguete ou parafuso
1 xícara de azeite
Alho em flocos frito, a gosto
1 cebola média
1 pimentão pequeno
1 cenoura ralada
Salsa a gosto
1 bisnaga de linguiça calabresa
Bacon a gosto
Açafrão a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente.
Corte todos os ingredientes bem pequenos.
Em outra panela, coloque o azeite uma pitada de açafrão e o alho.
Acrescente o bacon e frite, logo após acrescente a calabresa, quando estiver frito coloque a cebola o pimentão, e a cenoura.
Coloque o macarrão em um refratário, adicione os ingredientes em cima.
Jogue o queijo ralado e a salsa.

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