Name: Linguiça calabresa aperitivo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 gomos de linguiça calabresa; 3 colheres de óleo; 2 cebolas grandes; 1/2 pimentão verde; 1/2 pimentão vermelho; Orégano; Sal; 5 colheres (sopa) shoyu

Linguiça calabresa aperitivo

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Por Lilian M. Franci

Ingredientes (5 porções)

2 gomos de linguiça calabresa
3 colheres de óleo
2 cebolas grandes
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
Orégano
Sal
5 colheres (sopa) shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite a linguiça cortada em rodelas finas, depois de fritas.
2
Junte a cebola cortada ao meio (de comprido) e fatiada (na transversal), os pimentões fatiados e deixe cozinhar uns 8 minutos.
3
Não deixe a cebola e pimentões muito moles, coloque orégano a gosto, shoyu e somente após o shoyu prove se é necessário colocar sal.
4
Coloque em uma travessa.
5
Sirva com fatias de pão italiano.
6
É ótimo para um lanche ou apenas com pão italiano como petisco.
7
Com cerveja ou vinho.