Name: Pão de 3 Não
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 1 copo de leite morno; 50 g de fermento de pão; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; Sal; 1 colher de sobremesa de açúcar; 300 g de presunto em pedaço; 300 g de mussarela em pedaço; 3 tomates; Orégano

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Por Luciana Camargo

Ingredientes (2 porções)

500 g de farinha de trigo
1 copo de leite morno
50 g de fermento de pão
1/2 xícara de óleo
3 ovos
Sal
1 colher de sobremesa de açúcar

Recheio

300 g de presunto em pedaço
300 g de mussarela em pedaço
3 tomates
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Rale o presunto e a mussarela, reserve.
2
Pique o tomate em cubos e tempere com óleo, sal e orégano e reserve.
3
Coloque em uma tigela os ovos, o óleo, o fermento e o açúcar.
4
Misture tudo muito bem e aos poucos acrescente a farinha, até que a massa não grude mais na sua mão.
5
Corte a massa em 2 partes, abra com um rolo de macarrão.
6
Coloque o presunto, a mussarela e por último o tomate temperado, o segredo é enrolar o pão bem firme, pincele com a gema e leve ao forno médio até dourar

Informações adicionais

Ele se chama pão de 3 não porque não precisa deixar crescer, não precisa untar a forma e não precisa de recheio quente.