Name: Pão caseiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 25 g de fermento para pão; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 xícara de água; 1 1/2 colheres de trigo; 2 ovos; 1 xícara de leite morno; 4 xícaras de trigo; 1/2 colher de sopa de sal

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Por Sandra Santos Teixeira

Ingredientes (12 porções)

25 g de fermento para pão
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de água
1 1/2 colheres de trigo
2 ovos
1 xícara de leite morno
4 xícaras de trigo
1/2 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture o fermento com 1 colher de açúcar e mexa bem, até virar um liquido.
2
Acrescente 1 1/2 colheres de trigo e 1/2 xícara de água, mexa bem e deixe por 20 minutos para dobrar de tamanho.
3
Depois colocar os ovos, o sal, o leite morno, 1 colher de açúcar e o trigo, mexer bem.
4
Sovar e fazer os pãezinhos.
5
Fazer uma bolinha pequena, colocar em 1 copo de água.
6
Quando crescer pode assar o pão.

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Informações adicionais

Com essa massa pode fazer esfiha, enroladinho de salsicha, pizza, enrolar com presunto e queijo etc. Se as 4 xícaras de trigo não forem suficientes colocar mais até ficar no ponto.