45min
Por Karyn Dayane Zick Noé Vacari
Ingredientes (4 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Refogue a carne moída, acrescente a cebola picada.
- 2
Frite um pouco, acrescente o tomate picado, sal e temperos a gosto.
- 3
Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar por alguns minutos.
- 4
Reserve.
- 5
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 6
Coloque uma pequena quantidade de massa em uma frigideira pequena, deixe fritar até dourar dos dois lados.
- 7
Se não tiver uma frigideira antiaderente utilizar um pouco de margarina para untar.
- 8
Quando as panquecas estiverem prontas é só colocar uma colher de recheio, enrolar e servir, pode colocar parte molho utilizado como recheio, por cima das panquecas e espalhar queijo ralado.
- 9
Rende aproximadamente 12 panquecas.
