Ingredientes (10 porções)
Massa
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4 ovos
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2 xícaras de açúcar
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara de leite quente
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2 colheres (chá)fermento em pó
Recheio 1
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite
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2 gemas
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2 colheres (sopa) de maizena
Recheio 2 e cobertura
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200 g de leite em pó
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2 colheres (sopa) margarina
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1 lata de leite condensado
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1/2 lata de creme de leite
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Chocolate suflair
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1 caixa de morangos
Modo de preparo
- 1
Massa:
Na batedeira na potência máxima bata os 4 ovos inteiros por 5 minutos.
- 2
Acrescente aos poucos o açúcar, o leite e a farinha de trigo.
- 3
Desligue a batedeira e acrescente o fermento.
- 4
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. Deixe-o esfriar.
- 5
Recheio 1:
Misture todos os ingredientes, ferva mexendo com uma colher de plástico até obter um creme homogêneo e grosso.
- 6
Desligue e espere esfriar.
- 7
Recheio 2 e Cobertura:
Em uma vasilha misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o leite em pó até formar um creme, reserve.
- 8
Não é necessário cozinhar.
- 9
Desenforme o bolo.
- 10
Corte-o 2 vezes horizontalmente para rechear.
- 11
Primeiro utilize o recheio 1, e pique alguns morangos e espalhe por cima do creme.
- 12
Coloque uma camada do bolo.
- 13
E depois utilize a metade do recheio 2, rale a metade do chocolate e espalhe por cima do creme.
- 14
Feche com a última camada de bolo.
- 15
E utilizando o recheio 2 que também servirá de cobertura, despeje-o por cima do bolo e nas laterais, coloque o restante do chocolate ralado e alguns morangos para decorar.
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Informações adicionais
Dica: pode usar outros chocolates em barra, como chocolate branco.









