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Lasanha do preguiçoso
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I
Por Isabela Paulino

Ingredientes (5 porções)

  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • queijo ralado1 xícara (chá) de queijo ralado
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • cebolinha1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
  • 1 pacote (500 g) de massa para lasanha pré-cozida
  • 4 ou 5 tomates cortados em rodelas (se possível, sem peles)
  • queijo parmesão ralado1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o requeijão, o queijo e o leite e aqueça em fogo baixo, mexendo sem parar.

  2. 2

    Quando o molho estiver bem cremoso (se necessário, pinge mais leite).

  3. 3

    Apague o fogo, junte a cebolinha e misture bem.

  4. 4

    Espalhe um pouco desse molho em uma fôrma refratária.

  5. 5

    Em seguida, arrume camadas de massa, rodelas de tomates e molho.

  6. 6

    Termine com o molho e espalhe o parmesão ralado por cima.

  7. 7

    Na hora de servir, leve ao fogo para aquecer bem e gratinar a superfície.

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