Name: Massa de pizza profissional
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 ml de leite morno; 6 colheres sopa (rasa) de açúcar; 1/2 colher sopa de sal; 4 colheres de margarina; 4 copos de trigo (250 ml); 1 colher sopa de fermento biológico seco; Recheio a gosto - pode ser doce ou salgado

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Massa de pizza profissional

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@ Iron

@ Reginaldo

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Por Cida

Ingredientes (8 porções)

300 ml de leite morno
6 colheres sopa (rasa) de açúcar
1/2 colher sopa de sal
4 colheres de margarina
4 copos de trigo (250 ml)
1 colher sopa de fermento biológico seco
Recheio a gosto - pode ser doce ou salgado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar todos os ingredientes pela ordem acima e sovar bem até ficar lisa e macia.
2
Deixar descansar por 30 minutos.
3
Depois abrir a massa em uma forma de pizza e pré assar por 15 minutos em forno a 150°.
4
Retirar colocar o recheio a gosto.
5
Voltar ao forno para gratinar por 15 a 20 minutos.