Ingredientes (15 porções)
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Sal e açúcar a gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe a massa de lasanha em água, sal e óleo.
- 2
Molho bolonhesa:
Coloque a cebola picadinha em 1 colher de sopa de manteiga, refogue e acrescente a carne moída, continue refogando e acrescente alho, sal, caldo de carne picadinho, e continue mexendo.
- 3
Acrescente a polpa de tomate e deixe refogar.
- 4
No liquidificador bata os 4 tomates com o restante da polpa de tomate, depois na panela da carne moída deseje todo o líquido batido no liquidificador.
- 5
Tempere com uma pitada de sal e outra de açúcar.
- 6
Deixe ferver, desligue e coloque 1/2 caixinha de creme de leite.
- 7
Molho branco:
Em uma panela coloque uma colher de sopa de margarina, cebola picadinha, refogue e acrescente a farinha de trigo, deixe torrar um pouquinho e dissolva as bolinhas no leite.
- 8
Deixe ferver e fazer um mingau, acrescente o queijo ralado e 1/2 caixinha de creme de leite.
- 9
Montagem:
Coloque o molho bolonhesa, presunto, massa, molho branco, queijo alternadamente, sendo a última camada de queijo.
