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Doce de leite bem baiano e muito gostoso com laranja
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V
Por Vânia Neves

Ingredientes (5 porções)

  • leite2 litros de leite
  • ovo2 ovos (claras em neve)
  • suco de laranjaSuco de 3 laranjas
  • açúcarAçúcar a gosto
  • canela em pauCanela em pau a gosto
  • cravo-da-índiaCravos-da-índia a gosto
  • Gengibre, bem pouco para não arder, 1 rodelinha fina
  • essência de baunilha10 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo.

  2. 2

    As claras em neve também.

  3. 3

    A panela tem que ser grande, pois o leite ferve bastante.

  4. 4

    Esse doce pode ser dividido em potes, pode ir à geladeira.

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