Ingredientes (4 porções)
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Macarrão tipo penne
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Extrato de tomate ou catchup picante
Modo de preparo
- 1
Ponha 2 litros de água em uma panela grande para ferver com oléo e sal a gosto.
- 2
Corte mais ou menos 250 g de bacon em cubinhos o menor possil e frite até ficar crocante.
- 3
Retire o bacon e reserve em papel toalha para poder absorver o resante da gordura.
- 4
Em uma panela doure 1/2 cebola picada em cubos, em fogo baixo por 5 minutos, junte o bacon e um dente de alho amassado e frite até o alho comessar a mudar de cor.
- 5
Junte 1 copo (mais ou menos 250 g) de requeijão e mecha em fogo baixíssimo.
- 6
Em outra panela coloque a mistura de um copo de água e 3 colheres de sopa do pó do creme de cebola e aqueça até obter um caldo mais ou menos grosso.
- 7
Junte o creme com o restante do molho.
- 8
Misture com o macarrão ja pronto e escorrido e sirva bem quente ainda.
- 9
Dica: Se quiser um molho mas ralo, acrescente um pouco de leite ao molho, coma com bastante queijo parmesão.
