Name: Pudim delicioso de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 latas (a medida da lata de leite condensado) de leite; 1 caixinha de creme de leite; 1 vidro de leite de coco (200 ml); 100 g de coco ralado

Pudim delicioso de coco

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@ Marcelli

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Por Marcelli

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas (a medida da lata de leite condensado) de leite
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Caramelize uma forma de pudim com buraco no meio e reserve.
2
Bata no liquidificador os ingredientes restantes, começando pelos líquidos.
3
Despeje na forma e leve ao forno em banho-maria por 50 minutos, ou até que doure por cima.
4
Desenforme frio, decore com ameixas.