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Pão caseiro de liquidificador
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Por Joaquim

Ingredientes (4 porções)

  • leite½ litro de leite
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • fermento biológico fresco2 colheres de sopa de fermento (padaria)
  • ovo4 ovos
  • sal1 colher de3 sopa de sal
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • farinha de trigo1 ½ xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador todos ingredientes por 5 minutos, menos a farinha de trigo.

  2. 2

    Coloque depois em uma tigela e adicione a farinha de trigo, misture com as mãos até que a massa fique homogênea, até que desgrude da tigela.

  3. 3

    Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 a 50 minutos.

  4. 4

    A seguir unte uma assadeira com pouco óleo, divida a massa em 3 ou 4 partes.

  5. 5

    Enrole os pães, coloque-os na assadeira untada e deixe descansar por mais 1 hora.

  6. 6

    Ligue o forno em maior temperatura e deixe pré aquecendo por 10 minutos.

  7. 7

    Em seguida diminua para 180ºC e coloque os pães para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.

  8. 8

    Se desejar pincele os pães com gema de ovo antes de levar ao forno.

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Informações adicionais

Dica: separe 1 bolinha de massa e coloque em um copo com água, quando subir a bolinha a massa estará pronta para assar.

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