1h 20min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de aipim cozido e cortado em tiras
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1 kg de coxas de frango e sobrecoxas (sem pele) cortadas em cubos
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2 colheres de margarina (Qualy)
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1/2 xícara de tempero verde (salsinha e cebolinha)
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Molho Branco
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1 colher de farinha de trigo (dar ponto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve para dourar a cebola na margarina, coloque o frango deixe dourar, acrescente o alho, tomate e o pimentão refogue tudo.
- 2
Em um refratário untado com margarina, forre todo o fundo com uma camada generosa de aipim, cubra com o refogado de franco, acrescente o tempero verde por cima do frango, reserve.
- 3
Molho Branco:
Coloque em uma panela a margarina o leite e a farinha (dissolvida e peneirada ).
- 4
Leve ao fogo mexendo até que fique consistente.
- 5
Desligue e cubra os ingredientes do refratário.
- 6
Por último faça linhas na horizontal e na vertical com o requeijão e salpique de orégano.
- 7
Leve ao forno quente por 20 minutos.
- 8
Sirva com arroz branco e salada verde.
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Informações adicionais
Pode ser preparado de véspera.
