Name: Bolo delícia
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos (claras e gemas separadas); 3 colheres (sopa) de margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 colher de (chá) de fermento em pó químico; Margarina e farinha de trigo para untar; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado); 3 colheres de (sopa) de maisena; 1 lata de creme de leite; 200 g de chocolate ao leite picado; 200 g de creme de leite

Ingredientes (12 porções)

4 ovos (claras e gemas separadas)
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher de (chá) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar

Creme

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
3 colheres de (sopa) de maisena
1 lata de creme de leite

Cobertura

200 g de chocolate ao leite picado
200 g de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Leve os ingredientes do creme ao fogo médio, menos o creme de leite, mexendo, até engrossar. Misture o creme de leite e reserve.
2
Para massa, na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
3
Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas com a margarina e o açúcar.
4
Acrescente o leite e os demais ingredientes secos, menos o fermento, intercalando, sem parar de bater, até ficar homogêneo.
5
Adicione as claras e o fermento, mexendo com uma colher.
6
Coloque metade da massa em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
7
Distribua o creme às colheradas no centro.
8
Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.
9
Deixe esfriar.
10
Para cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme deleite e cubra o bolo.