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Bolo farofa
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C
Por CAROLINE MENDES

Ingredientes (20 porções)

Farofa

  • açúcar1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo2 ½ xícaras (chá) de trigo
  • ovo1 ovo
  • margarina100 g de margarina
  • fermento1 colher (sopa) de fermento

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de trigo
  • 1 lata (medida) de leite
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • baunilha1 colher (chá) de baunilha
  • gema de ovo2 gemas
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Farofa:

    Misture todos os ingredientes e reserve.

  2. 2

    Creme:

    Misture o leite condensado, o trigo dissolvido no leite, a margarina, a baunilha e as gemas.

  3. 3

    Leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver.

  4. 4

    Deixe amornar, acrescente o creme de leite e misture bem.

  5. 5

    Colocar em uma forma uma camada de farofa, uma de creme e o restante da farofa.

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