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Bolo 1
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Por FERNANDA MONTEIRO PERDIGAO

Ingredientes (6 porções)

  • fubá1 copo (requeijão) de fubá
  • 1 copo (requeijão) de óleo faltando 2 dedos para encher
  • açúcar1 copo (requeijão) de açúcar
  • farinha de trigo1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • ovo1 ovo
  • leite1 copo (requeijão) de leite
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • erva-doceErva doce a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com o açúcar na batedeira até ficar um creme liso.

  2. 2

    Desligue a batedeira, adicione os outros ingredientes, menos o fermento.

  3. 3

    Bata mais um pouco, coloque o fermento por último e passe para uma forma untada com manteiga e fubá.

  4. 4

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    O bolo estará pronto quando colocar um palito e ele sair seco.

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