Name: Torta de banana nanica da vovó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 12 bananas nanicas; 2 xícaras de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 2 colheres (sopa) de maizena; 100 g de coco ralado; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 1 pitada de sal; 4 ovos; Papel alumínio

Ingredientes (30 porções)

12 bananas nanicas
2 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de maizena
100 g de coco ralado
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 pitada de sal
4 ovos
Papel alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Fazer um doce com o açúcar queimado e as bananas a pitada de sal.
2
Colocar em um pirex.
3
Reserve.
4
Faça um creme com o leite, a maizena, as gemas, o leite condensado, misture tudo em uma panela, tudo frio.
5
Leve ao fogo para engrossar.
6
Coloque por cima do doce de banana.
7
Reserve.
8
Bata no liquidificador as claras colocando as colheres de açúcar alternadamente.
9
Misture o creme de leite sem o soro.
10
Coloque por cima do creme.
11
Polvilhe o coco e deixe esfriar.
12
Cubra com papel alumínio pelo lado direito e leve ao freezer para congelar.
13
Tire do freezer 10 minutos antes de servir.