20min
Por Marcia
Ingredientes (1 porção)
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve na batedeira.
- 2
Enquanto isso, coloque a água e o açúcar em uma panelinha no fogo.
- 3
De vez em quando, mergulhe um garfo na mistura de água e açúcar e suspenda.
- 4
Se escorrer como fio, e não como gotas, é sinal de que já pode desligar o fogo.
- 5
Depois que as claras já estiverem em neve, vai despejando aos poucos a água com açúcar, sem desligar a batedeira.
- 6
É muito importante que despeje bem devagar.
- 7
Desligue a batedeira quando a mistura estiver fria.
- 8
Demora um pouco para fazer, mas rende bastante.
Veja também…
Cobertura de marshmallow
Marshmallow caseiro
Marshmallow (cobertura para bolo)
Marshmallow fácil, fácil
Chocolate quente com marshmallow
Bolo de morango e marshmallow
Torta de limão com cobertura de marshmallow
Marshmallow ( Cobertura de bolo)
