Name: Torta de iogurte e limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito de coco; 1/2 xícara de chá de manteiga; 2 envelope de gelatina em pó sem sabor; 12 colheres sopa de água; 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de leite; 2 potes de iogurte natural; 200 g de geléia de limão; 2 colheres sopa de água

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de biscoito de coco
1/2 xícara de chá de manteiga

Creme

2 envelope de gelatina em pó sem sabor
12 colheres sopa de água
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
2 potes de iogurte natural

Cobertura

200 g de geléia de limão
2 colheres sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa.
2
Misture com a manteiga até obter uma massa homogênea.
3
Forre com ela o fundo de uma forma de aro removível.
4
Reserve.
5
Creme:
Hidrate a gelatina com água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
6
Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do creme.
7
Despeje sobre a massa na forma e leve à geladeira por 4 horas.
8
Cobertura:
Misture a geléia com água em uma tigelinha e leve ao banho-maria, até amolecer completamente deixe esfriar.
9
Tire a torta da geladeira e desenforme.
10
Cubra com a geléia e sirva.