Name: Torta xadrez de goiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 250 g de gordura vegetal; 2 colheres de açúcar; 2 ovos; 2 tabletes de fermento para pão; 1 pitada de sal; 100 ml de leite morno; Farinha até dar o ponto; 1 gema para pincelar; 300 g de goiabada; 1 lata de leite condensado

Torta xadrez de goiabada

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Por Fernanda Martins Cetto

Ingredientes (7 porções)

250 g de gordura vegetal
2 colheres de açúcar
2 ovos
2 tabletes de fermento para pão
1 pitada de sal
100 ml de leite morno
Farinha até dar o ponto
1 gema para pincelar
300 g de goiabada
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o leite morno com o fermento, depois o açúcar, os ovos, a gordura, o sal, colocando o trigo devagar até soltar das mãos.
2
Em um tabuleiro untado, forre com a massa (separe um pouco de massa para o acabamento), depois forre a massa com a goiabada e por cima jogue o leite condensado.
3
Depois decore com o restante da massa em forma de xadrez, faça umas cobrinhas com a massa e trance até dar a forma de xadrez.
4
Pincele com a gema e leve ao forno por 30 minutos.