20min
Ingredientes (20 porções)
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2 berinjelas sem casca em cubos
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2 pimentões picados (1 verde e 1 amarelo)
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2 maçãs sem casca em cubos
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100g uva passa sem semente branca
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1 cebola picadinha
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Alho picado
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Sal
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Cheiro-verde
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Orégano
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½ xícara de azeite
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½ xícara de vinho tinto ou aceto balsâmico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture tudo e leve ao micro-ondas em uma tigela com tampa por 20 minutos.
- 2
Mexer a cada 5 minutos.
- 3
Pode-se bater no liquidificador se desejar um patê.
- 4
Fica também delicioso.



