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Bolo de amendoim
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Por Claudia

Ingredientes (10 porções)

  • 500 g de amendoim cru triturado
  • ovo3 ovos
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triturar os amendoins crus no processador.

  2. 2

    Acrescentar os ovos e o açúcar, bater mais um pouco, por último adicionar o fermento em pó, misturar novamente.

  3. 3

    Untar refratário grande com margarina, espalhar a massa e levar ao micro-ondas por 7 minutos em potência alta.

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