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Fritada de batata
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Fritada de batata
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A
Por ADALBERTO

Ingredientes (4 porções)

  • 4 batatas cruas no lado grosso de um ralo
  • ovo2 ovos batidos
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto
  • Cebola, cebolinha e outros temperos que quiser
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1/2 colher de sopa fermento em pó
  • 3 colheres de leite se ficar muito seco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo e em uma frigideira anti aderente coloque um pouco de massa, não muito e frite de ambos os lados.

  2. 2

    A batata cozinhará rápido.

  3. 3

    Quando estiver tostada retire e polvilhe queijo raldo se gostar.

Informações adicionais

Obs.: Pode juntar bacon frito, linguiça calabresa frita, carne seca.

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