25min
Por Edileuza Vitorio
Ingredientes (4 porções)
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1 copo de azeitonas sem caroço e cortada em tirinhas
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Salsa e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a cenoura e as batatas lavadas e descascadas para um cozimento rápido (15 minutos de cozimento).
- 2
Escorra-as e coloque em uma outra vasilha, ainda quente leve ao freezer ou congelador por 10 minutos, para um choque térmico.
- 3
Retire-as e rale em um refratário, coloque as azeitonas cortadas em tirinhas, salsa picada e sal a gosto.
- 4
Acrescente o creme de leite e misture.
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