Ingredientes (8 porções)
Massa
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15 colheres sopa colheres de óleo
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3 e 1/2 copos (tipo requeijão) de água morna
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Recheio
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Cebola fatiada fininha
Molho
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma bacia, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture bem.
- 2
Acrescente a água morna, misture, coloque a farinha de trigo aos poucos, até o ponto de soltar das mãos.
- 3
Deixe descansar por 20 minutos.
- 4
Divida a massa em bolas de mais ou menos 200 g, deixe descansar até dobrar de volume.
- 5
Abra a massa coloque na forma de pizza e pré-asse em for forno convencional (forno de lenha não e necessário).
- 6
Molho:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 7
Monte a pizza e volte ao forno.
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Informações adicionais
Deixe a massa descansar dentro do forno micro-ondas, por ser escuro ajuda a crescer mais rápido. Só pré-asse a massa se o forno a ser utilizado for o forno convencional, caso queira utilizar forno a lenha, monte a pizza e leve diretamente ao forno, que deve estar muito bem quente.
